Frituurpan groot gezin, welke kies je dan?

Een frituurpan voor een groot gezin. Welke frituurpan is dan handig? Het ligt eraan hoe groot je gezin daadwerkelijk is. Met een gezin van vijf, met grote eters, hebben wij genoeg aan een frituurpan van 3 liter. Met een beetje omdenken is dit namelijk groot genoeg én frietjes en snacks kunnen wij tegelijk eten, zonder ellenlang te moeten wachten. Zelfs met kinderfeestjes frituren wij op deze manier thuis, zonder dat we allemaal hangry worden. Laat me je uitleggen hoe wij dat doen.

Welke frituurpan voor een groot gezin van vijf

Het ligt er uiteraard aan wat je verstaat onder een groot gezin. Vaak vinden mensen ons gezin van vijf een groot gezin, dus ik denk dat wij daar dan ook onder vallen. Met één kind op de middelbare school en twee op de basisschool, hebben wij genoeg aan onze frituurpan van 3 liter. En het zijn grote eters, die kids van ons. Tel daar twee volwassenen bij op die ook goed kunnen eten, dan weet je dat er aardig wat friet en snacks door heen gaan, wanneer er frituur op het menu staat. Er zijn veel verschillende frituurpannen te verkrijgen, van kleiner tot veel groter, zoals deze.

Een frituurpan voor een groot gezin van 3 liter, hoe dan?

Het was even uittesten en proberen, maar uiteindelijk heeft mijn partner de volgende methode bedacht. Eerst frituur je een portie friet. Wanneer dit klaar is, bewaar je dit in een rvs kom, zoals deze. Daar leg je een groot diner bord bovenop, of een andere rvs kom die de bak afdekt. Dan bak je de volgende portie friet, als die klaar is doe je die ook in de RVS kom en deze schudt je even zodat de eerste en tweede portie friet door elkaar gaan. Dan plaats je weer het diner bord erop. Daarna ga je verder met de snacks. Het is even uitzoeken welke snacks er korter in moeten, die leg je boven op. Deze zullen als eerste gaan drijven en deze kun je er eventueel al voorzichtig uit halen met een grote RVS tang, zoals deze. Misschien dat je nog een tweede ronde snacks wil bakken, dan kan dit op dezelfde manier en kun je gezamenlijk aan tafel.

Leuk die methode, maar wordt de friet dan niet slap?

Ik kan mij voorstellen dat je je afvraagt of op deze manier de friet niet slap wordt. Maar dat wordt het niet. Je zou kunnen overwegen om de schaal waar de friet in zit, niet helemaal af te dekken met een dinerbord. Het gaat erom dat de friet niet koud wordt. Experimenteer wat voor jou situatie werkt.

Is een grotere frituurpan voor een groot gezin een goed alternatief?

Wij hebben er serieus over nagedacht of wij een grotere frituurpan aan zouden schaffen. Uiteindelijk is dat voor ons nu niet nodig, met onze zelf bedachte methode. Ik kan mij eerlijk gezegd niet voorstellen dat wij in de toekomst een grotere friteuse kopen. Wij frituren zo ongeveer één keer per maand en af en toe met een kinderfeestje.

Zelf frituren met een kinderfeestje, pro tip

Tijdens één van onze eerste kinderfeestjes, had ik bedacht dat wij prima ovenfriet klaar konden maken voor onze hongerige mini gasten. Ik kan je vertellen, dat dit niet mijn beste idee ooit was. Voor ons gezin maakten wij wel vaker ovenfriet en dat ging prima. Maar met een kinderfeestje werkt het niet als je de ovenfrietjes nog langer in de oven moet doen, omdat ze niet gaar zijn. En helemaal niet als je net van het zwembad afkomt en er een een boel hongerige jongetjes in je tuin rond rennen. Met latere kinderfeestjes zijn we gaan frituren en dat gaat met onze methode goed. We laten eerst de kids eten, en wij eten wanneer hun ergste honger voorbij is.

Friet frituren versus oven friet

Ik had niet gedacht dat ik ooit friet zelf zou gaan frituren, omdat wij destijds altijd ovenfriet maakten en ik daar wel tevreden over was. Niet te moeilijk, op een bakplaat in de oven en wachten maar. Totdat wij onze friteuse weer eens van stal haalden en toen bleek dat frituren veel makkelijker, sneller én lekkerder was dan ovenfriet. Sindsdien zijn wij toch wel weer fan van de friteuse. Deze hebben wij:

Onze favoriete friteuse

Frituurpan voor een groot gezin, mijn conclusie

Mijn ervaring tot nu toe leert ons, dat wij voor ons grote gezin geen extra grote frituurpan nodig hebben. Wij hebben nu een frituurpan van 3 liter en daar redden wij ons prima mee. Alle frietjes en snacks bakken we achter elkaar, houden het warm zonder dat de friet slap wordt en dan kunnen we samen aan tafel. Of aan de salontafel voor de televisie zodat we een film kunnen kijken met z’n allen!

Lees ook: ‘Vloeibaar frituurvet schoonmaken, dé tip!’